Maliyetlerindeki artışı sattığı eser fiyatlarına yansıtamadığından yakınan kırmızı et sanayicileri bayramdan sonra ete artırım yapmaya bağdat caddesi escort hazırlanıyor Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği ETBİR Lideri Ahmet Yücesan, “2018’de kırmızı et üreticisinin maliyeti yüzde 30-35 arttı. Fakat perakende fiyatlar sadece yüzde 10 artabildi. Yüzde 20’lik bir kaybımız varken sütteki artırım yüzde 30’u, beyaz etteki artırım yüzde 37’yi buldu. Bu yüzden Kurban Bayramı’ndan 1 ya da 1.5 ay sonra kırmızı ete yüzde 20’lik bir artırım gelebilir. Piyasa bu oranı kaldırmazsa da fiyatlar en az yüzde 5-10 artacaktır” dedi.
Son 10 yıldaki maliyet artışları 2018’e kadar makul düzeyde artarken, ekonomik krizin derinleştiği 2018’in ağustos ayından itibaren bariz bir formda artmaya başladığını ve üreticiyi zora soktuğunu kaydeden Yücesan, “Bu durum halkın satın aldığı eserlerde de olağandışı fiyat artışlarına yol açtı” dedi.
Öte yandan canlı hayvan ithalatı bu yılın birinci 6 ayında, geçen yılın birebir periyoduna nazaran yüzde 63 azalırken, ihracatta yüzde 32’lik artış kaydedildi. Geçen yılın birinci yarısında yapılan 884 milyon dolarlık canlı hayvan ithalatı 558 milyon dolar azaldı.
Tüketim 9 kiloya düştü
