Diş Doktoru Esin Murrja, dondurmanın fazla tüketildiğinde dişlere ziyan verebileceği konusunda uyararak, “Çürük riskinin en aza inmesi için dondurmayı kaşıkla değil, yalayarak tüketin” dedi.
Yaz aylarının vazgeçilmezi, severek tüketilen dondurma çoka kaçıldığında ziyanlı olabiliyor. Şeker içeriği fazla olan dondurmanın dişleri çürütebileceği konusunda uyaran İstanbul Aydın Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Vazifelisi Esin Murrja, ziyanlı tesirlerinden korunmak için yapılması gerekenleri anlattı. Murrja, çürük riskinin en aza inmesi için dondurmanın kaşıkla ya da ısırılarak tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
“Yüksek şeker içeriyor”
Dondurmanın yüksek şeker içerdiğini belirten Esin Murrja, “Yaz aylarının vazgeçilmezi olan severek tükettiğimiz dondurmalar öteki süt eserlerinde olduğu üzere bilhassa çocuklar için uygun bir kalsiyum kaynağı olabilir. Birebir vakitte bol şeker ve hami unsur içermeleri nedeniyle diş çürüğüne de neden olabilmektedirler. 100 gramında 100 kalori bulunduran dondurma; yüksek glisemik (şeker) içeriği sebebiyle şeker hastaları ve diyet yapanlarda risk oluşturduğu üzere, sık tüketimi ve tüketim sonrası ağız hijyenine gerekli itinanın gösterilmemesi sonucu bilhassa çocuklarda çürük oluşumunda atışa neden olmaktadır. Lakin tüketimi esnasında ve sonrasında dikkat edilecek kimi ögeler çocukları diş çürüğü oluşumuna karşı koruyabilir” diye konuştu.
“Tüketildikten sonra dişler fırçalanmalı”
Dondurmanın ziyanlı tesirlerinden korunmak için gerekli formülleri açıklayan Murrja, “Hem üst teneffüs yolu enfeksiyonlarına yol açmaması hem de dondurmanın ağızda kalış müddetini azaltıp çürük riskinin en aza indirgenmesi açısından dondurmanın kaşıkla değil de yalayarak yenmesi tüketim açısından uygun bir usuldür. Dondurma alırken şekersiz yahut az şekerli olanlar tercih edilmeli ve tüketiminin akabinde ağız bol su ile çalkalanmalıdır. Oluşabilecek mineral kayıplarının tükürük vasıtasıyla tekrar mineralize olabilmesine fırsat vermesi açısından dişler en az yarım saat sonra fırçalanmalıdır” ifadelerini kullandı.
